cioccolato
Cosa c’è dietro al più grande concorso di cioccolato al mondo
La hunger games del cioccolato, fra quantità di zucchero illegali, pathos reale, 10.000 euro di premio che sembrano non interessare a nessuno.
Biscotti alla tahina e cioccolato
L'incontro perfetto tra tahina e cioccolato in questi biscotti resi ancora più interessanti da una spolverata di sale e semi di sesamo.
Sono andata alla ricerca del vero bicerin nei migliori bar di Torino
Il bicerin è la bevanda al caffè, cioccolato e crema di latte simbolo della Torino dei salotti "buoni". Ne abbiamo provato 5, uno diverso dall'altro.
11 dolci che nessuno preparerà a Natale tranne te
Patate, zucca, cannella, mele e cioccolato. Undici torte e dolci per Natale diversi dal (e per impressionare la nonna)
Cookies al cioccolato sale e olio d'oliva
L'olio d'oliva crea una texture ricca e setosa in questi cookies al cioccolato con il giusto tocco salato. Prova a rifarli in casa.
Fare un tour nella fabbrica di uno dei cioccolati più buoni del sud Italia è un sogno
Gay Odin è il cioccolato di Napoli. Durante una visita alla sua fabbrica ho scoperto come si fa uno dei cioccolati della mia infanzia.
Crème Brûlée al cioccolato e arancia
Una Crème Brûlée da provare: un dessert super classico viene reso ancora più ricco dall'aggiunta di cioccolato e arancia.
Una pasticcera mi ha detto come fare una crostata senza nessun strumento da cucina
Niente fruste, nessuna bilancia, uno shaker per montare la panna e no, nemmeno la teglia per torte. Ma la crostata in tutto questo disagio sono riuscito a farla.
Cookies super cioccolatosi al burro d'arachidi
Questa ricetta americana di biscotti giganti con gocce di cioccolato e burro d'arachidi vi restituirà i cookies più morbidi della vostra vita.
Brownie Cheesecake
La ricchezza della cheesecake e la decadenza del cioccolato combinati nel miglior brownie di sempre.
Donut ripieni di crema pasticciera glassati al cioccolato
Questi donut americani sono simili a krapfen: fritti e farciti con tantissima crema pasticcera.
Foto delle incredibili cene di Andy Warhol, che era poi un maniaco del cioccolato
L'ex editrice di ‘Interview’ Paige Powell condivide le sue fotografie della leggenda della pop art Andy Warhol e dei suoi amici a cena.