umami
Cette salade César japonaise est un aller sans retour vers la planète Umami
Optez pour cette recette qui rassemble le meilleur du Japon et de l'Italie – et trouvez la paix intérieure.
J'ai passé une semaine à me gaver d'exhausteur de goût
J'ai ajouté dans tous mes aliments une grosse dose de glutamate monosidique : poison chimique pour certains, exaltateur de saveur totalement inoffensif pour d'autres.
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