Kellner
Kranker Scheiß aus dem Leben von Gürtellokal-Kellnern
"Irgendein Mädel hat irgendeinem widerlichen Kerl einen geblasen, genau auf der Toilette, auf die ich jeden Tag scheißen geh."
Einem Schotten greift man nicht unter den Kilt—schon gar nicht, wenn er kellnert
Besoffene Weiber haben es wohl noch immer nicht kapiert, dass es nicht lustig ist, einem Mann unter den Rock zu greifen.
Mein Job als Hostess machte mich rassistisch und sexistisch
Eine Minute als Hostess ist meistens schon genug, um einen Eindruck von dieser Person als Gast zu bekommen. Und dabei bin ich zu ein paar schrecklichen Schlüssen gekommen.
Ein Mann starb, nachdem er Geschirrspülmittel für Wein gehalten hatte
Ein 50-jähriger Mann im spanischen Ort Benicarló bestellte letzte Woche ein Glas Weißwein. Stattdessen wurde ihm Geschirrspülmittel serviert, das ihn schließlich umbrachte.
Wie es sich anfühlt, in einem Restaurant mit gehörlosen Mitarbeitern zu arbeiten
Zusätzliche Spiegel, hellere Beleuchtung und ein „Schummelbuch" für die Kunden: Wir sprachen mit einer Barkeeperin des Signs, Kanadas erstem Restaurant mit gehörlosen Mitarbeitern, über ihren Job.
Kaum ein Koch wird fair bezahlt
In der Gastronomie wird man viel zu oft ausgenutzt. Und dafür verdienen wir einfach viel zu wenig.
An zwei Abenden pro Jahr nehmen alle meine Mitarbeiter Drogen
Drogen sind in meiner Küche tabu, außer am Abend vor dem „Koningsdag“ und an Silvester. Da lassen wir es ordentlich krachen.
Es kann deprimierend sein, als schwuler Mann Kellner zu sein
Jeder, der schon einmal in der Gastronomie gearbeitet hat, weiß, dass man die Leute dort von ihrer besten und ihrer schlechtesten Seite kennenlernt und dass eine ganz bestimmte Art von Humor vorherrscht. Und wer anders ist, wird viel zu schnell das...
Die Leute vs. Isabella Khom
Unsere Autorin Isabella hat sich letzte Woche mit ihrem Text über die Behandlung von Kellner nicht nur Freunde gemacht. Wir haben sie gezwungen, sich den Hass-Kommentaren vor der Kamera zu stellen.
So solltest du als Kellner deine Gäste behandeln
Nicht nur Beschäftigte in der Gastronomie regen sich über Gäste auf. Das geht natürlich auch umgekehrt. Unser kleiner Kellner-Knigge.
So solltest du als Kellner deine Gäste behandeln
Nicht nur Beschäftigte in der Gastronomie regen sich über Gäste auf. Das geht natürlich auch umgekehrt. Unser kleiner Kellner-Knigge.
Für Yelp-Rezensenten ist schlechter Service so schlimm wie Armageddon
War dein letztes Brunch-Erlebnis so schlimm wie ein Bombenangriff? Eine Studie belegt, dass die Sprache von Yelp-Rezensenten, nach einer negativen gastronomischen Erfahrung, der Sprache nach einem wahrlich traumatischen Erlebnis gleicht.