zuivel
Ultieme kaastips waardoor je de plank nooit meer misslaat
Neem even vijf minuten om alles te leren over camembert of brie, de beste toastjes en welke kaas je kunt gebruiken als je je tandenborstel bent vergeten.
Deze drijvende Rotterdamse koeienstal is de toekomst van de zuivelindustrie
“We moesten mensen overtuigen dat de koeien niet in het water kunnen vallen. Maar als dat toch gebeurt, dan kunnen ze prima zwemmen.”
Deze Nederlandse boer maakt ‘single origin’-melk voor echte zuivelsnobs
“De melk van de ene koe is romig en smaakt naar roomijs, terwijl een andere fles juist erg fris of zoet is.’’
De smeuïge geschiedenis van Cuba's obsessie met roomijs
Van containers vol illegaal geïmporteerd Amerikaans ijs tot Fidel Castro’s paginagrote rouwadvertentie voor zijn lievelingsmelkkoe.
Jaarlijkse kaasrolwedstrijd gaat niet door omdat het “niet cool meer is”
Millennials hebben echt geen respect voor tradities.
15 recepten met gigantisch veel kaas
Laten we in 2018 gewoon blijven genieten van smakelijke, kazige hapjes.
Ik stopte een maand lang met vlees, drank, drugs, gluten, zuivel en orgasmes
Ik stopte een maand lang met alles wat slecht voor je is om te zien of ik er een beter persoon door zou worden. Ik kan het je niet aanraden.
Een veganistisch dieet is niet per se het beste voor onze planeet
Een nieuw onderzoek suggereert dat vegan worden om onze wereld te redden waarschijnlijk niet nodig is.
Er is misschien een oplossing voor het stinkende probleem van de Griekse yoghurtindustrie
Yoghurt is lekker als ontbijt, voor dipsausjes en zelfs als toetje. Maar de zure wei die de productie met zich meebrengt is hartstikke schadelijk voor de planeet.
Waarom water drinken het domste is wat je kunt doen als je mond in de fik staat
In deze video wordt precies uitgelegd waarom het drinken van water na een pittige maaltijd het ergste is wat je kunt doen.
Fransen blijken nepkaas te eten en zijn daar très boos over
Onlangs werd op de televisiezender France 2 een documentaire uitgezonden over de massaproductie van kunstmatige kaas in Frankrijk. Restauranteigenaren, voedselkenners en de rest van Frankrijk zijn hier ontzettend kwaad over en vrezen voor hun culinaire...
Het duurde bijna 5000 jaar voordat mensen eindelijk zuivel konden verteren
Met een nieuwe manier van DNA sequencen kunnen wetenschappers eeuwenoude genomen beter bestuderen.