Agua de piña con jalapeño

Porciones: 4
Preparación: 10 minutos
Total: 10 minutos

1 piña grande
1 litro de agua
1 cucharada de jarabe de agave, si es necesario más
1/2 limón (solo el jugo)
1 jalapeño

1. Pela la piña, retira el corazón y córtala. Colócala en una licuadora, vierte 500 ml de agua, el jarabe de agave y licúa hasta deshacer los trozos de piña. Cuela con un colador fino y desecha la pulpa.

2. Añade el agua restante y echa jugo de lima justo antes de servir. Revuelve bien y agrega hielo. Agrega un chile jalapeño (fresco) para darle un toque picante con balances dulces. Y si quieres ser aún más creativo, puedes agregar menta fresca o jengibre rallado.