persisch
Persischer Fesendschān-Eintopf
Granatapfelsirup und geröstete Walnüsse machen dieses aromatische Schmorgericht aus dem Iran zu einem süß-sauren Geschmackserlebnis.
Kuku-Ye Sabzi (persisches Kräuteromelett)
Viele frische Kräuter und schnell gemacht – perfekt zum Frühstück, zum Mittag, zum Abend oder einfach zwischendurch.
How-To: Ghormeh Sabzi
Wir verraten dir, wie du dir einen traditionellen persischen Kräutereintopf machst – nach altem Familienrezept.
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Ghormeh Sabzi (persischer Kräutereintopf)
Authentisch, einfach und mit vielen Kräutern: Dieser Eintopf schmeckt und ist auch noch gesund.
So überlebst du Mehmooni-Fressorgien im Iran
Iranische Gastfreundlichkeit kann schlecht für deine Gesundheit sein, da dich deine Gastgeber bis zum Umfallen mit Kalorienbomben füttern werden. Darum hier ein paar wertvolle Surival-Tipps.
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