Paläo
Grünes Paleo-Huhn
Klingt besser, als es ist! Kauf dir dafür das beste Hühnchenfleisch und marinier es mit frischen und aromatischen, grünen Kräutern! Yummy!
How-To: Grünes Huhn
Michelle Tam vom Nom Nom Paleo zeigt dir, wie sie saftige Hühnerschenkel mit Koriander, Basilikum und Fischsauce mariniert. Schmeckt so gut!
Paleo – Die No-Bullshit Ernährung
Essen wie in der Steinzeit. Komplett so zu essen wie im Paläolithikum ist Schwachsinn. Sich aber an dem Essen der Ahnen zu orientieren, nicht so sehr.
Rohe Rinderleber fürs Paleo-Baby–ist das denn in Ordnung?
Babys und Innereien? Das müssen doch wieder diese verrückten Steinzeit-Freaks sein! Wie ein Säugling reagiert, wenn er das erste Mal rohe Leber zu essen bekommt, und was die Ärzte dazu sagen.
Gourmetküche für Leute, die nicht kochen wollen
Unser Autor ist Student, hat viel Hunger und ist gerne faul. Jetzt hat er sich verliebt, in ein Gerät, das vor allem unter Paläo-Anhängern zur Zeit Kultstatus genießt.
Du glaubst, du musst drei Mal am Tag essen?
Sollten wir wirklich drei Mal am Tag essen? Oder sollten wir auch auf unsere Ahnen und unser Bauchgefühl hören?
Kekse mit Datteln und getrockneten Mehlwürmern
Für diese Kekse brauchst du zwar keinen Ofen, aber Würmer!
Geröstetes Knochenmark mit Kohl in Limettenmarinade
Dieses steinzeitliche Rezept ist nicht nur wahnsinnig einfach und gut, es kostet auch fast nichts.