Manhattan Beach Post

So schafft man es, mit einem Restaurant nicht sofort pleite zu gehen

„Stagnation ist der Feind. Der Geschmack der Gäste verändert sich und genauso müssen auch wir das tun.“ Für David LeFevre sind das ständige Streben nach Perfektion und ein Wertschätzen der Gäste die Schlüssel zum Erfolg.