Kochen
Cappuccino: Das berühmte italienische Getränk, das gar nicht italienisch ist
Zwei italienische Kaffee-Maestros führen durch die wahre Geschichte des Cappuccinos und erklären, warum Latte-Art einfach nur falsch ist.
Die mysteriöse Ursprungsgeschichte von Italiens berüchtigter "Hurenpasta"
Niemand weiß genau, woher die "Spaghetti alla puttanesca" stammen und wie sie zu ihrem Namen kamen. Wir sind auf Spurensuche gegangen.
Dieser Mann hat die mächtigsten Menschen der Welt bekocht
"Prinz Charles hat immer mit mir und meiner Kochkunst angegeben. US-Präsident Bush Senior wollte mich dann um jeden Preis haben."
Wie unsere Essgewohnheiten in der Pandemie verwahrlosen
Ich sehe nicht mal mehr ein, mein Essen ansprechend auf dem Teller zu drapieren, und schlinge es im kalten Halblicht meines Home-Office-Bildschirms in wenigen Minuten runter.
Warum das Konzept "Superfood" totaler Bullshit ist
Wenn alle frischen Lebensmittel das ganze Jahr lang verfügbar sind, vergessen wir eine Sache schnell: Es gibt einen guten Grund für die Zyklen der Natur.
So gefährlich lebt es sich als Chefköchin
"Ich war euphorisch und habe das Messer durch das Schafsbein und meinen Finger gerammt. Da habe ich echt Sterne gesehen."
Widerliche deutsche Gerichte von Italienern bewertet
"Ist das der Mageninhalt? Und warum hat er außen die gleiche Farbe wie die Haut unter meinen Füßen?"
Dieser Häftling macht übles Gefängnisessen genießbar
Dany kocht in seiner Zelle fast alles – vom Schokokuchen bis zum Brathähnchen.
Video: 'Chef's Table'-Parodie – Kochen mit Zutaten aus dem untersten Supermarktregal
"Man entdeckt ein neues Universum!"
Dieser Typ hat Brot aus 4.500 Jahre alter Hefe gebacken – und es war köstlich
Und du nervst deine Instagram-Follower seit Wochen mit deinem "Kombucha-Baby".
Ich habe mit meinem eigenen Blut gebacken – und es dann gegessen
Blut-Baisers schmecken, wie sie riechen: nach einer Mischung aus Totem, Sterbendem und Überfahrenem.