atmosphäre

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  • Warum Köche auch mal kellnern sollten

    Der Erfolg eines Restaurants und die Zufriedenheit der Gäste hängen maßgeblich davon ab, wie sehr sich die Angestellten mit ihrer Arbeit identifizieren. Phillip Frankland Lee probiert in seinen Restaurants einen gemeinschaftlichen Ansatz aus—mit Erfolg.

  • Ich bin DJ. Ich bin Dienstleister.

    Wenn ich auflege und keiner hört zu, fällt dann ein Baum um?

  • Müssen wir denn immer alles bewerten?

    Inzwischen gibt jeder seinen Senf dazu. Muss das denn sein? Ist das ständige Bewerten von ALLEM nicht einfach mühsam, brutal und wenig sinnvoll? Sollten wir nicht alle einfach manchmal unsere Klappe halten?

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