Barbara Woolsey
Wie diese Frau die polnische Küche neu erfindet
Julia Bosski organisiert die Polish Thursday Dinners in Berlin. Wir waren dabei – und begeistert.
Nicht jeder kann professioneller Spreewaldgurkentester werden
Maik Maetzke wollte eigentlich nie Gewürzgurken-Experte werden, aber das Schicksal wollte es anders.
DJ Gloria Viagra—Berlins größte, bekannteste Drag Queen
2,10m misst sie mit Stilettos und überragt jede Oberflächlichkeit und jeden Hype.
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Deutschland macht französischen Rotwein besser
Selbst Napoleons Truppen mussten 1806 bei der Besetzung von Lübeck einsehen, dass der in den Weinkellern der Stadt gelagerte Bordeaux, der sogenannte Rotspon, einfach besser schmeckt als das Zeug von zu Hause.
Auf den Spuren des Marzipanschweins
Schweine bringen ja bekanntlich Glück. Deshalb schenken wir uns zum Jahresende gern Marzipanschweine, die manchmal jahrelang als Andenken und Glücksbringer auf Regalen ihr Dasein fristen. Wir haben in der Marzipanhauptstadt einen waschechten „Lübäcker...
Zu Besuch in Deutschlands traditionsreichster Marzipanfabrik
In Lübeck wird schon seit hunderten von Jahren auf traditionelle Weise Marzipan hergestellt, das auf der ganzen Welt bekannt ist. In der Vorweihnachtszeit läuft die Produktion auf Hochtouren. Wir haben der Fabrik einen Besuch abgestattet.
Meine Begegnung mit Boza, dem brustvergrößernden Lieblingsgetränk der Bulgaren
Für Bulgaren schmeckt Boza nach Tradition, Kindheit und nach alten Tagen. Für jemanden, der das Getränk nicht schon sein ganzes Leben trinkt, schmeckt es wie das Abfallprodukt von Brotbäckern, das schon seit einigen Tagen rumsteht.