In diesem How-To-Video steigt die texanische Legende Jim Stockbauer hinter den Bartresen im Longbranch Inn und versucht uns zu zeigen, wie man einen Bloody Mary macht—das beste Heilmittel, um die Auswirkungen einer durchzechten Nacht zu bekämpfen. Klappt's? Eher weniger. Der Besitzer der Kneipen Longbranch Inn and Freedmen's (und früher Scoot Inn) in Austin macht schon seit über einem Jahrzehnt Schlagzeilen dank eines Streits über das Wohlergehen seiner Kunden mit der Stadt Austin, eines Krieg mit seinen Nachbarn um ein Hausschwein und rechtlicher Probleme mit der Oregon State University. Einmal verärgerte er sogar das gesamte Internet, als der Twitteraccount seiner Bar von einem skrupellosen Tweeter übernommen wurde.Mindestens genauso lang ist Jim schon ein Freund von VICE und hat seine beachtlichen Fähigkeiten unter Beweis gestellt und uns gezeigt, wie man Treibstoff aus Biodiesel macht, eine großartige Mottoparty schmeißt und eine Sauftour auf dem SXSW übersteht. Er postete sogar seine eigenen Videos mit Kochtipps auf YouTube. Folge seinem neuen Barbecue-/Cocktaillokal Freedmen's für mehr, wo er zum Glück die Drinks nicht selbst mixt.Abonniere MUNCHIES für mehr.