Portionen: 2Ich bin besessen von meiner Mikrowelle. Ich habe seit 30 Jahren keine Pfanne mehr verwendet.
Vorbereitung: 15 Minuten
Insgesamt: 15 Minuten
Zutaten
25 g Butter
eine Prise gemahlener Muskat
eine Prise schwarzer Pfeffer
3 Eier, Eigelb und Eiweiß getrennt
125 g Crème fraîche
25 g frisch gehackter Dill
125 g Räucherlachs, in kleine Stücke geschnitten