How-To: Tamales mit Wes Avila

Nicht alle von uns haben das Glück, in der Nähe eines großartigen mexikanischen Restaurants zu wohnen. Also haben wir Wesley Avila von Guerrilla Tacos gebeten, uns zu zeigen, wie man Zuhause restaurantwürdige Tamales zubereitet.

Gute Nachrichten: Es ist viel weniger schwierig, als man es sich vorstellt. Eins verraten wir euch vorab: Wes' Geheimwaffe ist die Mikrowelle. Außerdem zeigt er uns, wie man eine Salsa dazu macht, die so gut ist, dass man sie literweise abfüllen sollte.