Tenga en cuenta…
Este año la ciudadela del Petronio cambió de ubicación, ya no es en las canchas panamericanas sino en la Unidad Deportiva Alberto Galindo ubicada al sur de la ciudad, sobre la carrera 52 cerca a la Plaza de Toros. Esta nueva locación cuenta con trece mil metros cuadrados, cuatro mil más que la anterior, lo que permitirá un mayor aforo.
Si va a llegar en bus, para este fin de semana, el Sistema de Transporte MIO estará abierto hasta las 11:30 de la noche y la estación más cercana para llegar será la Unidad Deportiva.
Si va en carro, no hay problema: en la Plaza de Toros el parqueadero solo cuesta seis mil lucas, tarifa única durante el tiempo que sea.
La percha tiene que ser lo más cómoda y fresca posible. Si acaso viene de afuera, recuerde que en Cali hace un calor el hijuemadre y usted va a estar bailando toda la noche. Prepárese para temperaturas diurnas que pueden subir hasta los 35 y nocturnas que pueden bajar hasta los 23.
Si no sabe bailar, no se preocupe: apenas empiece el movimiento la marea de sabrosura se lo va a tragar.
Solo hay dos cosas que debe llevar sí o sí: repelente, porque el zika anda alborotado, y un pañuelo blanco para batir mientras se baila. No olvide calentar esas muñecas porque van a terminar adoloridas.
Tampoco olvide que las bebidas propias de este festival tienen propiedades afrodisíacas; así que lleve su kit de anticonceptivos porque, según la tradición, "en el Petronio se acuestan dos y se pueden levantar hasta cinco".
¿Y de musiquita qué?
Alta competencia
La apertura
Más que un grupo o un ensamble, esta es una red que reúne músicos, cantadoras y cantadores de Cauca, Nariño y Valle del Cauca y se dedica a gestar procesos de formación, investigación y fortalecimiento de la cultura del Pacífico sur colombiano. Mejor dicho, es como una súper banda de la región.Markitos Micolta
Este cantador es una leyenda andante. Criado en Buenaventura, algún día se ganó la vida haciendo mandados antes de convertirse en una de las voces más poderosas del Pacífico. Este amante de la poesía, cuyo canto reconforta el alma y hace que todos los pelos del cuerpo se ericen, ha ganado dos veces el Petronio. En los 60 brilló junto con Peregoyo y su Combo Vacaná y más recientemente con Ondatrópica.Changó
Este grupo representa la unión entre la sangre vieja y la sangre nueva. Fundado en Tumaco en 2004, Changó se ha convertido en un abanderado de la cultura nariñense. Pango, patacoré, bereju, bambuco viejo, chigualo, alabao, bunde y juga son los ritmos con los que ha conseguido reconocimiento y seguidores por todo el país. En 2014 el grupo ganó la categoría de Marimba del Petronio y ha estado presente en el festival desde 2005. Una joya de marimba, cueros y cantos que cada vez brilla más.
La mezcla perfecta entre la tradición ancestral de la marimba de chonta, los bombos y los cununos, con las guitaras eléctricas, los saxofones y las trompetas. El sonido del pasado unido al del presente. Para nosotros, una de las 15 bandas más importantes de lo que va de este siglo con una carrera que lo demuestra: en 2006 ganó la Categoría Libre del Petronio y en 2013 una Gaviota de Plata en el Festival de Viña Del Mar. Estos once músicos del alejado y pequeño Timbiquí son una descarga de pura sabrosura que hará vibrar esa ciudadela de forma frenética como los clásicos que ya son.
La noche de gala
¿Y pa' rematar?
Conocido como el “gran remate del Petronio”, el Arrullo en el Barrio es un desmadre popular organizado por la maestra Nidia Góngora (Ondatropica, Quantic, Socavón, Canalón de Timbiquí). La idea de esta fiesta es replicar las celebraciones que se hacen en las comunidades de donde viene la mayoría de los grupos que tocan en el festival, en pleno Distrito de Aguablanca. Cuándo: 12,13 y 14 de agosto.
Dónde: Calle 50 con carrera 51G, Ciudad Córdoba.
Cuánto: Al gratín. Kilele
Gestionado por la organización Chao Racismo, este es un mega evento con un cartel del lujo. La respuesta privada, mejor dicho, al Petronio que es público. Aunque comienza casi a la misma hora del Petronio, va hasta más tarde y lleva la rumba del Pacífico a niveles más extremos ya que no solo incorpora ensambles de música tradicional y aquellos que a esto le suman algo más libre, sino que también le meten salsa urbana y hasta salsa choque. Un reventón en el que estará el emblemático Grupo Bahía de Hugo Candelario, Alexis Lozano de Guayacán, Cali Flow Latino del "Ras tas tas" y varios artistas que le van a entrar duro a la gozadora, entre los que recomendamos a Junior Jein, que le pega a la nota con toda. Cuándo: 13 y 14 de agosto
Dónde: Parqueadero Plaza de Toros.
Cuánto: $33 y $85
En el hogar de la alternativa caleña, el ambiente del Petronio también va a estar intenso. El jueves la fiesta empieza con Afrotumbao, quienes estarán compitiendo en la categoría de Versión Libre del festival. El viernes, el ex residente en la Sultana Quantic prenderá la casa con toda su investigación Caribe junto a Cuero y Chonta, Pinche DJ y la sorpresa de la noche, Cut Chemist, ex DJ de Jurassic 5 y un maestro de los beats. El sábado habrá hip hop, folclor y mucho bailoteo gracias a Profetas, Los Indajaus y Ed Gordillo. El domingo, el cierre estará en manos de Canalón de Timbiquí, uno de los grupos con más trayectoria del Cauca que está encabezado por doña Nidia Góngora.Cuándo: 11, 12, 13 y 14
Dónde: Call 26N # 5AN - 51
Cuánto: Entre $15 y $25
Sabores, olores y brebajes del Pacífico
El rey de los tragos del Petronio, licor puro sacado directo de la caña de azúcar poco madura. Este trago es la base de la mayoría de los cocteles de la región y dicen que no da guayabo: que uno se levanta igual de loco a como se acostó, pero más sobrio. Del putas.Tomaseca
Esta se supone que es una bebida medicinal elaborada con miel, anís, hierbas de pipilongo y viche. Se dice que ayuda a las mujeres con los dolores parto, limpia los órganos y venas sucias, y para los hombres es una especie de viagra. Justo lo que recomienda el doctor.
Con este trago hay que tener cuidado por que está hecho de borojó, miel, clavos de olor y viche. Toda esa mezcla forma un destilado extremadamente dulce que emborracha rápido y que según los expertos es capaz de levantar a un muerto. Así que: ¡OJO!Vinete
Es un aperitivo hecho a base de viche y manzana. Es un trago suave que se usa en reuniones sociales. Como para el coctelito elegante o apenas para el guayabo.Crema de viche
Es una especie de rompope, básicamente leche con viche. En todo caso no se lo vayan a echar al cereal.Tumbacatre
Esta pócima tiene borojó, chontaduro y un bejuco misterioso de la selva. También se dice que le ponen chichí de cusumbí, un mamífero pequeño del Pacífico que muere por los hombres para que los hombres rompan sus catres. ¡Noble!Cerezas de la pasión
Este es un trago, dicen, "prohibido para los hombres". Está hecho de viche, cerezas y vino blanco. Eso suena como a un guayabo muy verraco.Caigamos juntos
Es un viche puro que básicamente te tumba… y pues la idea es tener con quién caer.
Comida para mantenerse en pie
Es un molusco sabrosísimo que viene en una concha de color negro. Crece entre los manglares y es un ingrediente básico en la dieta del Pacífico. Generalmente es recolectado por las mujeres de la comunidad cuando baja la marea y hay muchos platos que lo incluyen, desde arroces hasta tamales, pero sobre todo se recomienda en empanadas.Pata de burro
Es un marisco duro al que hay que darle golpes para que se ablande. Se recomienda sobre todo encocado, porque se hace con leche de coco y se sirve con arroz y patacón. Suena bien, ¿no?Toyo
El toyo es un tiburón pequeño que se hace ahumado y se usa como ingrediente del arroz atollado, pero también se encuentra encocado y en empanadas.Arroz endiablado
Este es un plato que de seguro lo ayudará a aguantar toda la fiesta porque tiene camarones, almejas, mariscos, ají, y se sirve con tostadas de plátano. ¡Qué delicia!Chorga
Es un mejillón al que se le cubre la cáscara con coco y se le ahúma. Puro sabor.Pusandao
Es un plato sudado que se hace con carne, pollo o pescado. El mejor es el de bagre y entre sus ingredientes hay papas, yuca, plátano verde y leche de coco. La pura gloria.Tapao de pescado
Es un filete de pescado sudado que se sirve sobre una especie de sancocho hecho con papa, yuca y plátano el cual queda perfecto con arrocito.Camarones
El camarón es algo obligado en la gastronomía del Pacífico, algo simplemente delicioso que se sirve como acompañante o como plato principal y va bien con todo.
Toda buena rumba viene acompañada de un buen guayabo y como el Petronio dura varios días lo mejor es coger energía. En el Pacífico la energía sale de las ollas. Sancochos de todo tipo de pescados, sopas mágicas como la de cabezas de langostino o las de almejas y, claro, la poderosa sopa de cangrejo, son perfectas cuando uno está amanecido y quiere seguir bailando. Todos esos caldos son medicina natural para el guayabo y cualquier otro mal.Postres
Y para meterle dulce a la vida hay que probar las famosas cocadas que están hechas con panela, coco, leche y limón. Todo un manjar. También hay arroz con leche de coco, canchaca –mejor conocida como panela– mezclada con miel y cáscaras de naranja, pasteles de chontaduro y dulces de papaya, piña y por supuesto borojó.