parrillada
El nuevo tatuaje de Ariana Grande no dice "7 Rings" en japonés, sino "parrillada barbecue"
Un recordatorio más para que nunca te hagas un tatuaje en un idioma que tú no sepas leer o escribir.
Este hombre invitó a la comunidad de Grindr a su parrillada (¡NO es una orgía!)
Se aseguró de especificar que esto NO era una orgía, sino sólo una invitación a disfrutar de un poco de carne a la parrilla y sana diversión.
Este rib eye es delicioso, pero el secreto está en la salsa
Suena tan fácil. Se ve tan fácil. Y estaríamos idiotas si no quisiéramos untar esta salsa sobre cualquier cosa, nosotros incluidos.
La desconocida –y deliciosa– cocina a las brasas de Perú
Aquí no existe la figura de un chef rockstar con guantes, gorro y filipina bordada con su nombre. Aquí la ley es un parrillero que cocina sabiamente, no con recetarios, sino con habilidades y técnicas milenarias.
Cordero a la parrilla con verduras veraniegas
Gail Simmons nos muestra su manera favorita de comer cordero. Te damos una pista: la clave es la marinada.
Lo mejor de la semana de MUNCHIES
Dos argentinos nos demostraron porque son los expertos en los asados; visitamos Valle de Guadalupe y Ensenada para comprobar una vez más que en esa esquina de México cocinan sólo delicias; y le dimos el último adiós a Juan Ga.
Cómo una mujer se convirtió en asadora profesional en un mundo de hombres
En Argentina, preparar el asado siempre ha sido un trabajo para hombres, pero Virginia Lázaro está cambiando esa idea prehistórica en un restaurante de la Mendoza.
“El show de la vaca”, del chef argentino Dante Ferrero
Pasé 24 horas velando el asado de una vaca entera con el chef argentino Dante Ferrero, en Monterrey. Ésta es la magia del ya famoso "show de la vaca".
Aprende a hacer bolsitas de setas con verduras y colinabo asado
Estas bolsitas de setas son la adaptación de un receta de Yotam Ottolenghi. Son divertidas y elegantes como guarnición o platillo principal. Acompáñalas con verduras asadas.
Bolsitas de setas con verduras y colinabo asado
Estas setas son la adaptación de un receta de Yotam Ottolenghi. Son divertidas y elegantes como guarnición con ricotta o como platillo principal con polenta, y acompañadas con verduras asadas.
Cómo asar verduras como un 'pro'
Russell Moore del restaurante Camino, en Oakland, nos comparte todos los secretos para hacer vegetales a la parrilla, porque además de la carne, las frutas y verduras pueden ser las grandes protagonistas.
Este platillo vegetariano es rico, fresco y sano al mismo tiempo
Después de encender el fuego, cocina los calabacines al carbón como todo un maestro. Acompáñalos con frijoles blancos, anchoas, rábanos y hierbas frescas, y disfruta esta sabrosa ensalada.